Bor- és itallap

Kifinomult italélmények a prémium vacsora mellé

Kiemelt italajánlataink a gondosan válogatott borokra, signature koktélokra és ritka párlatokra épülnek, hogy minden fogás mellé megtalálja a tökéletes kíséretet – akár egy exkluzív offline póker est, akár egy ünnepi vacsora alkalmából.

Megjegyzés: Minden italainkhoz elérhető alkoholmentes, elegáns alternatíva is, hogy az élmény mindenkinek járjon.

Elegáns, gyertyafényes asztalon prémium borospoharak sorakoznak

Kiemelt italajánlataink

Fedezze fel prémium itallapunk legjavát, ahol a minőség, a harmónia és a kifinomult ízvilág minden kortyban jelen van.

Sommelier válogatás

Prémium borlap

Sommelier ajánlatai

Szakértő sommelier-nk havonta megújuló borválogatással segíti a döntést, hogy minden fogáshoz a stílusában és karakterében leginkább illeszkedő borkíséret kerüljön a pohárba.

  • Organikus és biodinamikus borok válogatása
  • Vertikális kóstolósor ikonikus évjáratokból
  • Limitált tételszámú, pincészetnél már nem elérhető palackok

Signature koktél válogatás

Kortárs mixológia, klasszikus elegancia

Az étterem saját, egyedi receptúrái a klasszikus koktélkultúrából merítenek, kortárs, fine dining szemlélettel újragondolva – a csapat által gondosan összeállított ívvel az est teljes hossza alatt.

  • Alkoholos és alkoholmentes signature koktél kreációk
  • Ételhez hangolt, gasztronómiai koktélpárosítások
  • Limitált, szezonális koktél-sorok, tematikus estekhez

Ritka párlatok

Whisky, rum, cognac, gin és vodka különlegességek

Itallapunkat gondosan összeállított, hazai és nemzetközi párlatválogatás teszi igazán egyedivé – a füstös skót whiskytől a limitált szériás rumokig.

  • Small batch, single cask és collector’s edition tételek
  • Kézműves, magyar gin- és pálinkakülönlegességek
  • Ritka cognacok és armagnacok a vacsora utáni digestif élményhez

Magyar borvidékek kincsei

Itallapunk szívében a magyar borok sokszínű világa áll: olyan pincészetek borai, amelyek a terroir karakterét, a szőlőfajták egyediségét és a borász személyes kézjegyét is magukon viselik.

  • Tokaj – elegáns, ásványos furmintok és komplex aszúk a desszertekhez és sajtokhoz.
  • Villány és Szekszárd – karakteres vörös cuvée-k, cabernet-k és kékfrankosok a steak és vadételek mellé.
  • Eger – Bikavér új hullám, hűvös klímájú, feszes fehér- és vörösborok.
  • Balaton-felvidék – könnyed, ásványos fehérek és illatos rosé-k, nyárias hangulatú fogásainkhoz.

Sommelier csapatunk minden borlap-frissítésnél arra törekszik, hogy a magyar borvidékek legizgalmasabb, mégis felfedezésre váró tételei is helyet kapjanak kínálatunkban.

Ételsorhoz hangolt borsor

Minden szezonális menü mellé külön borsort ajánlunk, amelyben:

  • az első fogásokhoz könnyed, friss fehérborokat,
  • a főételekhez komplexebb, struktúrált tételeket,
  • a desszertek mellé pedig édes, de elegáns borokat párosítunk.
Bartender signature koktélt készít egy elegáns bárpultnál

Signature koktél válogatás

Mixológus csapatunk az ikonikus klasszikusok karakterét gondolja újra, finom egyensúlyra törekedve a kortárs technikák, a szezonális alapanyagok és a fine dining tálalás között.

Alkoholos signature koktélok

  • Champagne-alapú aperitif koktélok a vacsora indításához.
  • Füstölt, hordóérlelt jegyekkel gazdagított whisky- és rumkoktélok.
  • Friss, herbális gin-variációk, a szezonális alapanyagokra hangolva.

Az italokat a póker estek társasági ritmusához és az aktuális ételsorhoz igazítjuk, hogy az élmény egységes, mégis játékos maradjon.

Alkoholmentes kreációk

  • Komplex, bor- és koktélélményt idéző zero proof italok.
  • Hideg- és meleg infúzióval készülő tea- és kávéalapú koktélok.
  • Cukorban visszafogott, fűszeres, tónusos ízkombinációk.

Minden signature koktélunk elkészíthető alkoholmentes verzióban is, változatlan eleganciával és tálalással.

Ételsor & italsor – a harmónia művészete

Éttermünkben az italkínálat nem csupán kíséri, hanem tudatosan keretezi a gasztronómiai élményt. Szezonális menünkhöz és séfünk ajánlataihoz minden esetben javaslunk harmonizált borsort, koktél- vagy párlatpárosítást.

Degusztációs menü & borpárosítás

A többfogásos degusztációs menühöz könnyed ívtől a karakteresebb lezárásig építjük fel a borsort, figyelembe véve az egyéni preferenciákat és az ételintoleranciákat.

Ajánlott romantikus vacsorához és reprezentatív üzleti találkozókhoz.

Póker est & koktélpárosítás

Az offline póker estekhez kiegyensúlyozott, lassan kortyolható koktél- és párlatpárosítást kínálunk, amely a koncentrációt és a társasági élményt egyaránt támogatja – valódi pénz és nyeremény nélkül, kizárólag élményalapon.

Foglalja le asztalát időben a póker estek egyikére.

Privát rendezvény & egyedi italsor

Privát rendezvények és VIP vacsoraélmények esetén személyre szabott italsort tervezünk – az érkezési welcome italtól a vacsora utáni digestif párlatokig.

Igény esetén tematikus borkóstolót vagy koktél-bárt is kialakítunk.

Exkluzív italestek és vezetett kóstolók

Rendszeresen szervezünk vezetett borkóstolókat és tematikus italesteket, ahol szenvedélyes szakértőink avatják be vendégeinket a borok, koktélok és párlatok világába – kötetlen, mégis elegánsan strukturált formában.

  • Borkóstoló estek – vertikális és horizontális kóstolók neves pincészetek részvételével.
  • Koktél workshop – a bárpult mögé invitáljuk vendégeinket, hogy testközelből ismerjék meg signature koktéljainkat.
  • Párlatfókuszú estek – whisky, rum vagy cognac tematikájú kóstolósorok, limitált férőhellyel.

A zártkörű italestek gyakran kapcsolódnak vállalati rendezvényekhez vagy VIP vacsoraélményekhez. Kérésre a programot teljes mértékben személyre szabjuk.

Vezetett borkóstoló elegáns, gyertyafényes asztalokkal

Fejlett teakínálat, specialty kávé és kézműves limonádék

A prémium élmény nálunk azoknak is jár, akik az alkoholmentes italokat részesítik előnyben. Szálas teáink, specialty kávéink és kézműves limonádéink a bor- és koktélkultúra igényességével készülnek.

Prémium szálas teák

Zöld, fehér, fekete és oolong teák válogatása, food pairing ajánlásokkal, a desszertekhez és könnyedebb fogásokhoz hangolva.

Specialty kávék

Single origin kávék eszpresszó és filter verzióban, kifinomult pörkölésű tételekből, éttermi szervizre hangolt receptekkel.

Kézműves limonádék

Hidegen áztatott gyümölcs- és fűszerinfúziók, természetes alapanyagokkal, letisztult, felnőtt ízvilággal.

Minden italunk esetében kiemelt figyelmet fordítunk a cukortartalom kiegyensúlyozására, a speciális diétákra és az allergénekkel kapcsolatos átlátható kommunikációra. Részletekért tekintse meg adatvédelmi és felelősségvállalási irányelveinket.

Itallap letöltése és exkluzív foglalás

Aktuális bor- és itallapunk részletes, árakkal és tételleírásokkal ellátott verziója PDF formátumban is elérhető. A dokumentum tartalmazza a borsorokat, signature koktéljainkat, a ritka párlatválogatást, valamint alkoholmentes kínálatunkat is.

Aktuális itallap (PDF)

Töltse le prémium itallapunkat, ossza meg vendégeivel, vagy tervezze meg előre vacsoraestjét és italválasztását.

Asztalfoglalás indítása

Az itallap tartalma szezonálisan változhat. Kiemelt események, privát rendezvények és VIP estek esetén egyedi italsorral is készülünk – részletekért kérjük, vegye fel a kapcsolatot csapatunkkal a Kapcsolat oldalon.